전 세계에서 가장 널리 재배되는 레드 와인 품종인 카베르네 소비뇽의 유전적 기원부터 산지별 스타일, 음식 페어링까지 상세히 정리해 드립니다.
전 세계 와인 시장을 선도하는 프랑스의 주요 산지별 특징과 테루아의 개념을 상세히 설명합니다. 보르도, 부르고뉴, 샴페인 등 지역별 대표 스타일부터 입문자를 위한 단계별 가이드까지 전문적인 정보를 제공합니다.
